序：

七月底，厚启团队赴上海参加2020全球食品饮料创新（xīn）研讨大会，在视频（pín）直播的（de）新时代，食品饮料有哪些（xiē）机遇与挑战？面对这些问题，企业主与品牌咨（zī）询机构该如何的应对？

大会主题

此次FBIC2020以“新消费品牌浪潮”为主题，按（àn）照品类、品牌（pái）、商业及消费场景、商业热点机会等多维度进行展示，使大家从（cóng）产（chǎn）品（pǐn）实物、重点（diǎn）信（xìn）息解读、品鉴体验、线上数据库来360度探索体验世界最前沿的食品饮料美味奥义（yì），捕获（huò）新品灵感。

洞察一·新趋势驱动开创更多新品类

为什么越来（lái）越多的新产品（pǐn）、新（xīn）品类得以诞生，并能在短时间内获得消费者的热衷追捧，底层的（de）原因是我们正面临着一系列新的生存问题，这些生存问题催（cuī）生了新的消费诉（sù）求。

气（qì）候变暖、生态破坏、水资源污染、食品安全、噪音污染等生存环境（jìng）问题；

过度肥胖、致癌（ái）率增高、艾滋病传染、青少年视力下降、生活压力、睡眠障（zhàng）碍、肠胃不好、免疫力紊乱等生理问题。

而这些生理问题因（yīn）为科技的创新（xīn）发展带（dài）来的生存方式和（hé）环境的改（gǎi）变（biàn）而不断年轻化、普遍化，这些新（xīn）的社会性问题，反映了新的危机，面（miàn）对这些危机问题，人类孕育了新的生存需求。

企业作为一个社会器（qì）官，有使命去解决这些社会危机（jī）和问题，而其（qí）手段就是通过创新产品向大众提（tí）供解决这些问题的服务（wù）。

而当下，我们正处在一个智能化的大数据时代，它让我们（men）变得越来越透明，从出行、运动、饮食、购物、社交（jiāo）、学习（xí）、娱乐（lè）、生活作息等生活的方方面面都被时刻监控着，而我们却无处遁藏（cáng）、无法提防,在不知不觉中，我们被带入到一个全新的消费时（shí）代。

面对（duì）这种新消（xiāo）费时代，大数据技术的数字化、智能化、网络化的渗透让营销传播媒介的形态、消费场景、购买渠道甚至消（xiāo）费观念都变的更加多元化，受众的（de）消费（fèi）意识形态也随之改变，同（tóng）时更多新型的技术（shù）创新变革了（le）消费形态，这些都为新（xīn）品开发和创新品类创造了（le）机遇和沃土。

新品牌（pái）面临机遇、老品牌面（miàn）临竞（jìng）争和挑战（zhàn），所以无论（lùn）是企业主、品牌商、还是经销商，顺应消（xiāo）费（fèi）升级，不（bú）断创新寻求突破变得更为迫切。

比如元气森（sēn）林让饮料更天然有机、低碳不含糖（táng）等，成为（wéi）饮料领域新进品牌大军中的黑马（mǎ），而与此同时（shí）更多满足消费需求，解决各方面问题的新（xīn）产品被开创，出现在受众所能触及的（de）每（měi）一个角落，而作为品牌商作为营（yíng）销咨询和品牌包装设计机（jī）构（gòu），我们要认清一点（diǎn），这不是眼下的短（duǎn）暂潮流（liú）而（ér）是（shì）未来趋势。

洞察二· 短视频社交（jiāo）下的圈层（céng）粉丝文化对消费（fèi）需求的影（yǐng）响势能变得越来越强

2018年（nián）是线上新品爆发的元年，2020年则（zé）是快销食品爆发的新元年。

短视频（pín）社交已经深度渗入到我们（men）的日常生活，它（tā）的全面爆发，不只是（shì）影响了我们的生活（huó）社交、休闲娱乐等生活方式，还让我们的视界变得更加广（guǎng）阔。

而社（shè）交是人最基本的需求，人人都希望得到相互的关系（xì）和照顾，社交（jiāo）就是（shì）“刷存在感”很重要的方式。

从垂直化（huà）到多（duō）元化的内容输出（chū），让主流的追求潮流、个性化、酷、潮的年轻化群体，可以自由的更低成本的进行社交，分享（xiǎng）美食、旅（lǚ）行、新闻、流行时尚等，展（zhǎn）示自我，和娱乐减压。

借助对这种社交工具，及其影（yǐng）响下的圈层文化、粉丝文（wén）化的消费者洞察，让品牌发出的声音势能变得更强、速度更（gèng）快（kuài）、传递范围更广（guǎng）。

面对这样（yàng）的发展（zhǎn）趋势和机遇，作为品牌营销咨询机构或品牌包装设（shè）计公司，我们要有敏锐的市场和趋势（shì）洞（dòng）察力，又要有创新思维，探索新的视觉沟通语言，通过策略驱动包装设计（jì）更准确表达，定义产品价值，这将（jiāng）是我们要发挥的价值所在。

洞（dòng）察三· 包装的沟通术比（bǐ）颜值更重要

从大会展出的全球食（shí）品饮料包装的设计趋（qū）势可以看出，包装（zhuāng）的视（shì）觉美学和话题性越来越被品牌商重视，所谓包装的颜值，变的越来（lái）越重要。但我（wǒ）认为，在美学语（yǔ）言同质（zhì）化（huà）的市场环境下（xià），包装的沟通术比（bǐ）高颜值更重要。

我们知道包装的的7个主要（yào）的基本（běn）功能，分（fèn）别是产品容纳包装、产品保护、方便储运、赋予产品溢价能力、识别（bié）传（chuán）达和竞（jìng）品区分、促进销售、品牌（pái）塑（sù）造。设计师通过策略性的创意转化和视觉呈现让包装（zhuāng）更具有感召力、说服力，实现这（zhè）一目的（de），就（jiù）是在于产品本（běn）身如何与消费者建立沟通。

高颜值确实能够吸引目光，抓取眼球注意力，情绪感染

但驱动做出购买决策，则（zé）来自于产品的卖点优势、产（chǎn）品体验

比如（rú）包装上（shàng）幽默的话语能引起情感（gǎn）共鸣；严谨缜密的话（huà）语往往具有力量感（gǎn）和说服性、耳熟能详的口头话（huà）术则通常易于理解。是否能将（jiāng）产品信息和（hé）购买理由传递给特定（dìng）的受众，取决于我们在包装沟通语言上采取的修辞技巧和叙述方式

又比如通过布局和（hé）层级（jí），帮助消（xiāo）费者辨识（shí）购（gòu）买（mǎi）理由（真实话语+真实实物），有效读取，精准接收（shōu），直到心智判断（duàn）做出购买决策。

所以，利用沟通语言去（qù）和消费者交流互动，理解和满足消费（fèi）者的需求，实现共情沟通（tōng），更容易打动人心。

未（wèi）来在大的竞争（zhēng）环境下，掌握共情沟通术比重视高颜值更重要。

作者：唐军义

厚启品牌营销咨询：

联合创始人、设计总监（jiān）

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